Олеорезин пиперка, екстракт од врел чили
Што е капсикум олеорезин?
Capsicum Oleoresin се добива со екстракција со растворувач на сушени зрели плодови од Capsicum annum L или Capsicum fruitescens L. Производот има остра арома, карактеристична за свежо мелениот, сушен, црвен пипер.Има остра остра сензација кога вкусот се оценува во разредување.
Изглед:
Тоа е вискозна, црвено-кафеава хомогена течност.
Состојки:
Капсаицинот, дихидро-капсаицинот и нордихидро-капсаицинот
Главни спецификации:
Олеоресин растворлив во масло, олеоресин растворлив во вода, обезбојуван пипер олеорезин и безбоен пипер олеоресин, лутост од 1% до 40%, може да се прилагоди.
Нашата компанија може да снабдува и UV и HPLC тестиран производ.
Технички параметри:
| Ставка | Sтандарd |
| Изглед | Темно црвена мрсна течност |
| Мирис | Карактеристичен мирис на чили |
| Седимент | <2% |
| Арсен (како) | ≤3 ppm |
| Олово (Pb) | ≤2 ppm |
| Кадмиум (Cd) | ≤1 ppm |
| Меркур (Hg) | ≤1 ppm |
| Вкупен остаток на растворувач | <25 стр./мин |
| Родамин Б | Не е откриен |
| Судански бои, I, II, III, IV | Не е откриен |
| Вкупен број на чинии | ≤1000cfu/g |
| Квасци | ≤100 cfu/g |
| Калапи | ≤100 cfu/g |
| E. Калем | Негативно/g |
| Салмонели во 25гр | Негативно/25гр |
| Пестициди | Согласете се со CODEX |
Складирање:
Производот треба да се чува на ладно, суво опкружување, заштитено од изложување на топлина и светлина.Производот не треба да биде изложен на ниски температури.Препорачана температура за складирање е 10~15℃
Рок на траење:24 месеци доколку се чува во идеални услови.
Апликација:
Capsicum Oleoresins е широко користен во преработка на храна, препарати за вкус, препарати за сос, преработка на храна за месо и риба.Капсаициноидите имаат значителна антибиотска активност и се користат како болен агенс во лекови за подобрување на состојбата на срцето и крвните садови, го намалуваат нивото на холестерол, го намалуваат прекумерното згрутчување на крвта.Капсаицинот е исто така познат по тоа што ја намалува болката, ефикасна поправна состојка за ублажување на болката кај артритис, псоријаза, која се користи како аналгетик во локални масти, додаток во исхраната и активна состојка за одбранбени производи.
Нашиот однапред производ:Нашата фабрика набавува материјал од чили од Кина, работи со локални фармери за да го контролира квалитетот на чилито, така што финалниот производ нема нелегални бои и ниски остатоци од пестициди.
Ве молиме контактирајте со нас за дополнителни информации за олеорезин од пиперка или за нашите тековни цени.
